Les laitues d'été en 2022

Auteur : RNM - Centre de Angers-Tours

Sécheresse et canicule perturbent la campagne

Après un hiver peu lumineux accompagné de gelées peu rigoureuses mais fréquentes, la campagne 2022 s’amorce avec un léger retard. Le marché est très peu concurrencé par les productions méditerranéennes qui se terminent et sont touchées par des coûts de transport significatifs. Par la suite, les disponibilités hexagonales progressent avec l’entrée début mai des bassins franciliens et Grand-Est. Cette tendance s’accentue même fortement avec l’arrivée de conditions climatiques estivales. La concurrence devient plus agressive avec les multiples ceintures vertes et les jardins familiaux. En début d’été, la météorologie caniculaire et particulièrement sèche provoque un manque de production dans l’Hexagone. La limitation de l’usage de l’eau pour l’irrigation aggrave la situation dans certains secteurs. Ce faible approvisionnement se poursuit jusqu’à la fin de l’été. Au début de l’automne, le retour de la pluie favorise une meilleure offre. Les derniers lots de production de salades d’été s’écoulent sans difficulté.